Tofu paté van insectenbeest

Name: tofu paté van insectenbeest
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (454 gram) zachte tofu-verpakking; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen witte peper; 1/4 theelepel bereide mosterd; 1/4 theelepel kruidenzout; 1/4 theelepel voedingsgist; 1/4 theelepel paprika; 1 oranje paprika, fijngehakt; 1 verse rode chili peper, fijngehakt; 2 stengels bleekselderij, fijngehakt; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 2 eetlepels gehakte verse koriander; 2 eetlepels gehakte verse dille-wiet; 2 teentjes knoflook, gehakt

De inspiratie en het basisidee voor dit verbazingwekkend heerlijke tofu-verspreidingsrecept komen van mijn meest favoriete entomoloogvriend, Leslie, a.k.a.'Bug Lady '

Ingrediënten

1 (454 gram) zachte tofu-verpakking
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel gemalen witte peper
1/4 theelepel bereide mosterd
1/4 theelepel kruidenzout
1/4 theelepel voedingsgist
1/4 theelepel paprika

1 oranje paprika, fijngehakt
1 verse rode chili peper, fijngehakt
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
2 eetlepels gehakte verse peterselie
2 eetlepels gehakte verse koriander
2 eetlepels gehakte verse dille-wiet
2 teentjes knoflook, gehakt

Bereiding

Wikkel zachte tofu in kaasdoek. Plaats een middelgrote kom en druk op om zoveel mogelijk te laten leeglopen.
Plaats tofu in een middelgrote kom.Meng in mayonaise, knoflookpoeder, witte peper, mosterd, kruidenzout, voedingsgist, paprika, oranje paprika, rode chili peper, selderij, peterselie, koriander, dilleonkruid en knoflook. Blend tot een gladde massa. Dek af en laat afkoelen in de koelkast tot het wordt opgediend.