Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jenny Crocker
Tom ka met tofu (of tom yam) soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 eetlepels vissaus
- 1 ( 340 gram ) can coconut milk ( Not the reduced fat kind.Fat makes it taste DELICIOUS! )
- 1/2 liter kippenbouillon (ik gebruik de kippenbouillonpasta die in kleine potjes komt. Het heeft geen MSG en is volledig natuurlijk, zonder t)
- 1/2 liter water
- 2 takjes citroengras, wortel (twee centimeter takjes, gehakt in kleine plakjes)
- 1 kaffir limoenblad (of ander laurierblad, geheel ingegooid)
- 1 limoen, sap van
- 4 teentjes knoflook (of meer afhankelijk van je voorkeur)
- 1 (227 gram) pakket zijden tofu, uitgelekt en gesneden in kubussen van 1,25 centimeter
-
Een kop met een inhoud van130 ml die garnalen bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die paddestoel bevat (Elke soort, zoals wit, shiitake, portobello, enz. Ik gebruik meestal shiitake omdat ik een gigantische bedrieger bewaar)
- 1 theelepel rode chilipasta (ik vind Sriracha-merk leuk, voeg meer toe naar smaak)
- 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte koriander (voor garnering)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met Thaise basilicum, voor garnering
Bereiding
-
Gooi alles in een pot en laat het ongeveer 10 minuten koken, en bewaar garnalen tot het laatst (als je garnalen gebruikt - ik maak vaak dit vegetarisch).
-
Garneer en serveer.
-
Om Tom Yam in plaats van Tom Ka te maken, doe je alles hetzelfde, behalve dat je meer kippenbouillon vervangt om de kokosmelk te vervangen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBisques / Cream Soupsboter, ui, teentjes knoflook, courgette in, wortels, komkommers, kerrie poeder, kip, room,crème van courgette, wortel en komkommersoep
-
30 minBisques / Cream Soupsbroccoli, ui, rijst, salade dressing, ham, melk, kaas, bouillon, water, zout peper,romige broccoli en ham soep met kaas
-
40 minBisques / roomsoepenwater, melk, mais kan buiten het seizoen worden gebruikt, ui, selderij, alleen prei, meel, slagroom, zout, peper, boter,potage de ble (mais soep)
-
75 minBisques / roomsoepenSaldo boter verspreiden, ui, selderij, wortels, meel, bouillon, melk, broccoli, kaas,copycat metro gouden romige broccolisoep
Ik vond het geweldig