Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jenny Crocker
Tom ka met tofu (of tom yam) soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 eetlepels vissaus
- 1 ( 340 gram ) can coconut milk ( Not the reduced fat kind.Fat makes it taste DELICIOUS! )
- 1/2 liter kippenbouillon (ik gebruik de kippenbouillonpasta die in kleine potjes komt. Het heeft geen MSG en is volledig natuurlijk, zonder t)
- 1/2 liter water
- 2 takjes citroengras, wortel (twee centimeter takjes, gehakt in kleine plakjes)
- 1 kaffir limoenblad (of ander laurierblad, geheel ingegooid)
- 1 limoen, sap van
- 4 teentjes knoflook (of meer afhankelijk van je voorkeur)
- 1 (227 gram) pakket zijden tofu, uitgelekt en gesneden in kubussen van 1,25 centimeter
-
Een kop met een inhoud van130 ml die garnalen bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die paddestoel bevat (Elke soort, zoals wit, shiitake, portobello, enz. Ik gebruik meestal shiitake omdat ik een gigantische bedrieger bewaar)
- 1 theelepel rode chilipasta (ik vind Sriracha-merk leuk, voeg meer toe naar smaak)
- 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte koriander (voor garnering)
-
Een kop met een inhoud van60 ml met Thaise basilicum, voor garnering
Bereiding
-
Gooi alles in een pot en laat het ongeveer 10 minuten koken, en bewaar garnalen tot het laatst (als je garnalen gebruikt - ik maak vaak dit vegetarisch).
-
Garneer en serveer.
-
Om Tom Yam in plaats van Tom Ka te maken, doe je alles hetzelfde, behalve dat je meer kippenbouillon vervangt om de kokosmelk te vervangen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minBisques / Cream Soupsnecessaryl, citroen, boter, ui, teentje knoflook, zout, peper, meel, rundvlees voorraad noodzakelijk sap, room,crème van morieljes champignonsoep
-
30 minBisques / roomsoepenperen, olie-, ui, peper, selderij, kippenbouillon, kippenbouillon, kaneel, gember, wijn, yoghurt,gekoelde peren- en kippensoep
-
35 minBisques / Cream Soupsboter, ui, knoflook, tijm, paddestoel, Cayenne peper, meel, bouillon, room, peper, kaas, zout,romige crème van champignonsoep
-
50 minBisques / roomsoepenbroccoli Mann's Broccoli Wokly, wortels, ui, selderij, bouillon, Melk creme, tijm, zout, peper, kaas,crème van broccoli wokly soup - vetvrij
Ik vond het geweldig