Tom kha (kokossoep) met garnalen, eenvoudig

Name: tom kha (kokossoep) met garnalen, eenvoudig
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 cups, 10-12
Ingredients: 4 stengels vers citroengras; 1 stuk verse gember (58 centimeter); 907 gram kippenbouillon; 2 (397 gram) blikjes kokosmelk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden champignons; 50 -60 rauwe garnalen (ontdooid); 1 -5 theelepel chili-olie (naar smaak); 1 limoen, sap van; eetlepel vissaus; Een kopje met een inhoud van 190 ml met jasmijnrijst, per persoon; 1 kaasdoek (10in x 10in stuk)

Maak en deel deze Tom Kha (Coconut Soup) met Shrimp, Easy recipe from.

Ingrediënten

Bereiding

Kook zoveel mogelijk Jasmijnrijst als nodig.
Giet de kippenbouillon in een grote pan op middelhoog vuur.
Schud de kokosmelk grondig en voeg toe aan de pot.
Voeg plakjes champignons toe. (Je kunt nu chili of olie toevoegen. Hoe langer het is, hoe sterker de smaak.)
Snij citroengras in stukjes van 2,5 centimeter. Zet opzij. Dun snee. Zet opzij.
Snij een kaasdoek van 10 in x 10 inch in kwadraat. Plaats het citroengras en de gember in de kaasdoek en knoop dicht. Laat het zakje in de pot vallen.
Laat ongeveer 15 minuten sudderen (meestal de tijd die ik gebruik om de garnaal te schillen en in twee te snijden).
Voeg Chili olie toe als je dat nog niet hebt gedaan.
Voeg vissaus toe, indien gewenst.
Voeg garnalen toe. Bak ~ 3 minuten langer (tot de garnalen roze zijn).
Haal het vuur eraf, verwijder het citroengras/gember zakje en voeg limoensap toe.
Serveer met de gewenste hoeveelheid jasmijnrijst.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is soep gezond

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Tom kha (kokossoep) met garnalen, eenvoudig

Maak en deel deze Tom Kha (Coconut Soup) met Shrimp, Easy recipe from.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies