Tomaat en knapperige prosciutto bruschetta

Name: tomaat en knapperige prosciutto bruschetta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 middelgrote tomaten, gehakt; 2 eetlepels verse basilicum, gehakt; 1 theelepel balsamicoazijn; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 4 plakjes prosciutto; 1 Italiaans brood, in plakjes; 1 eetlepel olijfolie; 1 teentje knoflook, geschild

Maak en deel dit Tomato en Crispy Prosciutto Bruschetta recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Meng de gehakte tomaten, gehakte basilicum, balsamicoazijn, zout en peper in een mengkom.
Mix en laat ongeveer 20 minuten zitten zodat de smaken kunnen versmelten.
Leg intussen de plakjes prosciutto op een met aluminiumfolie beklede plaatpan.
Kook de prosciutto in de oven gedurende ongeveer 12 minuten tot ze knapperig zijn.
Verwijder de folie uit de bakvorm en laat ze afkoelen op de folie.
Leg de plakjes ciabatta op de bakvorm en besprenkel aan beide kanten met olijfolie.
Bak ongeveer 10 minuten in de oven of tot je de toppen bruin ziet worden, keer ze om en bak ze tot de bovenkant bruin is.
Verwijder de ciabatta-plakjes uit de oven en laat afkoelen.
Wanneer het voldoende koel is om het te verwerken, neem je het geschilde knoflookteen en wrijf je over elk van de ciabatta-plakjes.
Top met het gesneden tomaten- en basilicummengsel.
Neem de plakjes prosciutto en verkruimel over tomaten.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Tomaat en knapperige prosciutto bruschetta

Maak en deel dit Tomato en Crispy Prosciutto Bruschetta recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies