Tomaat en oaxaca kaas salade

Name: tomaat en oaxaca kaas salade
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die oaxaca-kaas bevat, met de hand versnipperd; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met korianderblad, gehakt; 4 radijzen, in tweeën gesneden en dan dun gesneden; 4 ingelegde jalapenopepers, in plakjes gesneden; 80 liter olijfolie; 2 eetlepels ciderazijn; 1 koffielepel koosjer zout, om te ontleden; 4 grote wijnrank rijpe tomaten, dik gesneden

Oaxacan (wah-hah-can) is vergelijkbaar met mozzarella als het gevlochten is. Het versnipperd en uit elkaar trekt als string cheese. Zomer tomaten maken deze salade glans! Stapel alle ingrediënten in een toren, het is prachtig, bijna te mooi om te eten! Van het kookboek van Elote Cafe en chef-kok Jeff Smedstad.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de tomaten in dunne plakjes. Opzij zetten.
Combineer alle ingrediënten, behalve de tomaten en gooi het goed.
Schik op saladeplaten zodat het salade-mengsel is gelaagd tussen de gestapelde tomatenplakken.
Besprenkel de vinaigrette in de kom.

Blogs die misschien interessant zijn

slechts 30 minuten licht oefenen per dag kan de gezondheid ten goede komen

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

hoeveel gewicht kunt u verliezen door 30 minuten per dag te lopen

verliest u vijf dagen per week gewicht van 30 minuten cardio

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

Ik vond het geweldig

Tomaat en oaxaca kaas salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies