Tomaat enchilada bakken

Name: tomaat enchilada bakken
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gekookt kippenvlees; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 (184 gram) kan tomatensaus in blik; 2 theelepels chilipoeder; 2 groene uien, gehakt; 2 groene uien, gehakt; 1 (184 gram) kan tomatensaus in blik; 1 (184 gram) kan tomatensaus in blik; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat; 2 theelepels chilipoeder; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde peterselie; 8 (20 centimeter) bloemtortilla's; 170 gram versnipperde Cheddar-kaas; 1 (57 gram) kan zwarte olijven fijnsnijden, uitgelekt

Meel tortilla's gevuld met een tomaten-kip mengsel en gegarneerd met een sudderende salsa mengsel, dan gebakken met kaas en olijven bovenop.Echt smakelijk! Dit recept is gemakkelijk en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de kip, zure room, tomatenblokjes in blokjes, 1 theelepel chilipoeder, gehakte ui, groene ui en verse in blokjes gesneden tomaat. Mix goed en zet apart.
Meng in een middelgrote steelpan tomatensaus, salsa, 2 theelepels chilipoeder, oregano en peterselie. Aan de kook brengen, vervolgens het vuur laag zetten en 10 minuten laten sudderen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Vul tortilla's met kippenmengsel en vouw ze samen, liggend in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Giet de gesausde saus erover en bestrooi met geraspte kaas en gehakte olijven.
Bak gedurende 30 minuten op 170 graden (175 C), of tot kaas is gesmolten en bruisend.