Tomaat-frans brood lasagne

Name: tomaat-frans brood lasagne
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte selderij; 2 knoflookteentjes, gehakt; 14 sneetjes stokbrood (1,25 centimeter dik); 10 grote tomaten, gesneden 1,25 centimeter dik; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel knoflookpoeder; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie, verdeeld; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Voor een stevige maaltijd maak ik dit recept als bijgerecht bij kalfskoteletten of een gebraden vlees. Maar je kunt ook de vlezige lasagne als hoofdgerecht serveren. Combineer het met een gegooide groene salade en een stuk knoflookbrood. -Patricia Collins, Imbler, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een koekenpan rundvlees, ui, selderij en knoflook op middelhoog vuur tot het rundvlees niet meer roze is; laat uitlekken en zet opzij. Brood; lijn de bodem van een niet ingevette 13x9-in.bakschotel met 10 plakjes. Top met de helft van het vleesmengsel en de helft van de tomaten
Combineer kruiderijen; strooi de helft over de tomaten. Roer af met 1 theelepel olie. Verkruimel het resterende brood over de bovenkant. Herhaal de lagen vlees, tomaten, kruiden en olie
In een pan op middelhoog vuur, smelt de boter; Roer de bloem erdoor tot hij zacht is. Roer er geleidelijk de melk doorheen; breng aan de kook.Kook en roer tot verdikt en bubbels, ongeveer 2 minuten.Verwijder van de hitte; roer in Parmezaanse kaas.Giet over de braadpan.Top met mozzarella.Bake, onbedekt, op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot bubbels en kaas is goudbruin.