Jb's worth-it lasagne

Name: jb's worth-it lasagne
Cook time: 55 min
Total time: 115 min
Ingredients: 2 potten (680 gram elk) spaghetti spaghetti zonder vlees; 5 grote tomaten, in plakjes; Een beker met een inhoud van 130 ml met Bourgondische wijn; 2 eetlepels bruine suiker; 3 knoflookteentjes, gehakt; 900 gram Italiaanse kalkoenworstkoppelingen, omhulsels verwijderd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 600 gram gesneden verse champignons; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 5 grote tomaten, in plakjes

Ik verbreek dit lasagne-recept wanneer ik een menigte moet voeden. Het heeft zoveel smakelijke ingrediënten. Vaak serveer ik een pan aan gasten en vries ik de andere in voor een familiemaaltijd later.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een Nederlandse oven de eerste vijf ingrediënten aan de kook.Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20 minuten of tot de gewenste dikte is bereikt, vaak roeren
In een grote koekenpan, kook worst op middelhoog vuur tot niet meer roze; uitlekken. Roer de rozijnen en de Italiaanse kruiden erdoor; voeg toe aan saus. Bak de champignons en ui in dezelfde koekepan totdat het vocht is verdampt. Roer in saus. Meng in een grote kom de eieren, ricotta, spinazie en geraspte Parmezaanse kaas; opzij zetten.
In elk van de twee ingevette 13x9-inch bakken gerechten, laag met een kom met een capaciteit van 1/3 liter met saus, de helft van een pakket van ravioli, een kom met een capaciteit van 1/3 liter met saus, een beker met een inhoud van 60 ml met versnipperde Parmezaanse kaas, zes halve plakjes provolone kaas, een kom met een inhoud van 1/4 liter met Monterey Jack-kaas en een kom met een inhoud van 3/5 liter met spinazie-mengsel
Boven elk met zes halve plakjes provolone kaas, Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Monterey Jack kaas, Een schaal met een inhoud van 1/3 liter bevattende saus, resterende ravioli en saus, Een kopje met een capaciteit van 60 ml met versnipperde Parmezaanse kaas, zes halve plakjes provolone kaas, gesneden tomaten en resterende Monterey Jack-kaas (gerechten zijn vol)
Bedek en bak op 375 ° gedurende 45 minuten.Onderdek; bak 10-15 minuten langer of tot een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 15 minuten staan voor het serveren