Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tomaat, spinazie en lente-uientaart
 
 
6-8 PortiesPTM1H5 min

Tomaat, spinazie en lente-uientaart


Oké, ik kon geen pakkende titel bedenken. Ik maakte dit toen ik het zat was om met 4 kleine potten op het fornuis de gewenste 5 groenten / fruit per dag te krijgen! Hier is de dunne korst de koolhydraten, vervolgens worden 3 groenten gebruikt voor de rest van de taart. Alles wat u hoeft toe te voegen is de vleesgerecht. Voorbereiding van de Zwitserse snijbiet is niet inbegrepen in de voorbereidingstijd. Doe het eerder op de dag of dag voor.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zet de oven op 425 graden F/220 graden Celsius.
  2. Gebruik een royale taartplaat: de mijne was niet standaard, en gemeten 19 aan de onderkant, 44 centimeter aan de bovenkant, en was iets meer dan 2 "diep. Elke pastei schotel zal doen.
  3. Rol het deeg uit op een met bloem bestrooid bord en knip een royale cirkel uit (leg de taartplaat ondersteboven op het deeg en snijd met een mes in een brede cirkel eromheen).
  4. Smeer de taartplaat licht in met olie, plons vervolgens in het deeg en plaats deze zonder uit te rekken.Crimp de randen.
  5. Klop de 3 eieren, gebruik dan een penseel en bestrijk het deeg helemaal met het ei. Houd de geklopte eieren. Leg indien nodig de beklede taartplaat in de koelkast.
  6. Ik vond mooie uien met paarse bodem, maar gebruik wat je hebt: snijd ze in stukken en strooi ze gelijkmatig over de bodem van de taartplaat om te dekken. Als je geen lente-uitjes hebt, probeer dan ringen van zoete ui.
  7. In dit geval gebruikte ik Swiss Chard, een zachte, lichtgroene soort, uit mijn eigen tuin, maar bevroren, gekookt en gedraineerd is prima. Ik noemde het "spinazie" omdat het een korter woord is, maar de Zwitserse snijbiet is wat ik gebruik. Als je dit vroeg op de dag bereidt, kun je het laten uitlekken en meer uitdrukken voordat je het gebruikt. Doe zout en nootmuskaat in.
  8. Telkens wanneer ik een witte saus maak, gebruik ik een kortere weg: doe de melk in een kleine pot, klop de eetlepel bloem erdoor, voeg een centimeter zout toe en klop dan tot de melk aan de kook komt en dikker wordt. Probeer dat dan hier, en je knipt de boter uit die normaal wordt gebruikt.
  9. Haal het vuur eraf, klop een of twee keer en voeg vervolgens de kaas, tabasco en knoflook toe.
  10. Roer de kaassaus door de spinazie.
  11. Roer ook het overgebleven eierengsel erdoor, nadat je het deeg in de uitgelekte zwitserse snijbiet/spinazie hebt "geverfd". De eieren helpen het mengsel tijdens het bakken op te kloppen.
  12. Rosa-tomaten zijn kleine pruimvormige tomaten, en ze zijn vooral zoet. Als je ze niet kunt krijgen, gebruik je cherrytomaatjes of zelfs tomatenplakjes, maar strooi in de laatste gevallen een beetje suiker. Rosa-tomaten exploderen gewoon in de mond in een uitbarsting van zoete smaak.
  13. Schep het Zwitserse snijbietmengsel over de lente-uitjes in de beklede taartplaat. Verspreid de basilicumblaadjes over de Zwitserse snijbiet.
  14. Verpak de rosa-tomaten helemaal over de top. (Zie mijn originele foto). Als je geen rosa gebruikt, strooi er wat suiker over.
  15. Bestrijk ze met olijfolie of spuit ze bij voorkeur in met olijfolie en knoflookspray.
  16. Zet in de voorverwarmde oven. Blijf ongeveer 10 - 15 minuten op dat hoge vuur en zet het vuur dan terug op 350 graden.
  17. Bak ongeveer 30 minuten of meer, totdat de taart is opgestaan ​​en is ingesteld.
  18. Serveer warm of warm, in plakjes, met een hoofdgerecht van vlees en een salade.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407