Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Celestial Interference
Tomaatrijke visstoofpot
Het lycopeen in tomaten beschermt onze hersenen tegen leeftijdsafhankelijke achteruitgang. Het goede vet van de vis heeft hetzelfde effect.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (397 gram) blikjes tomatenblokjes (geen zout toegevoegd)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 grote gele ui, gehakt
- 1 groene paprika, gehakt
- 2 (227 gram) flessen clam juice
- 2 (397 gram) blikjes tomatenblokjes (geen zout toegevoegd)
- 1/4 liter droge rode wijn (of vervangende bouillon of tomatensap)
- 4 knoflookteentjes, geplet
- 4 eetlepels verse kruiden (zoals tijm, rozemarijn of basilicum)
- 2 laurierblaadjes
-
Een kop met een inhoud van130 ml die kalamata-olijven bevat, in plakjes gesneden
- 1 (425 gram) kan navy bonen bevatten, uitgelekt en afgespoeld
- 400 gram stevige vis (tandbaars, tilapia of tonijn), gesneden in brokken van 5 tot centimeters
- 2 theelepels venkelzaadjes, licht geplet
- 2,5 centimeter zout en peper naar smaak
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding
-
In een pan, zongedroogde tomaten in 3/8 liter water sudderen tot ze heel zacht zijn; gooi water weg.
-
In een grote pan bak je ui en groene paprika in olie tot ze zacht zijn.
-
Meng in een keukenmachine of blender zongedroogde tomaten en 1 flessengrassap tot een gladde massa; Voeg toe aan de pot. Doe het resterende clam-sap, de blokjes tomaat, wijn, knoflook, kruiden, laurierblaadjes en olijven.
-
Voeg bonen, vis, venkelzaad, zout en peper toe. Snijd tot de vis gaar is, ongeveer 10 minuten.Verwijder laurierbladeren.Laad het in kommen; bestrooi met kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSoepen, stoofschotels en ChiliHet Thaise deeg van knoflookChili, bouillon, garnaal, paddestoel, vissaus, limoensap, Het Thaise deeg van knoflookChili, kaffir limoen, koriander,jet tila's tom yum goong soep -
285 minSoepen, stoofschotels en Chilitomatillos kaf, ui, poblano pepers, knoflook, Chipotle, bier, komijn, zout, peper, olie-, lam stoofpot vlees,padie's chili verde -
225 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, Kielbasa worst in, varkensvlees stoofpot vlees, meel, teentjes knoflook, ui, wortels, paddestoel, kool, zuurkool, wijn, baai, basilicum, marjolein, paprika poeder, zout, pepersaus, Karwijzaad, Cayenne peper, paddestoel, pepersaus, Worcestershire saus, rundvlees voorraad, tomaten, tomaten,bigos (hunter's stew) -
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, pepervlokken, wortels, tomaten, gegokte artisjok, bonen, bouillon, salie, citroensap, zout peper,artisjok en kikkererwtenstoofpot
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig