Tomaten met geroosterde knoflook, pareluien en mozzarella

Name: tomaten met geroosterde knoflook, pareluien en mozzarella
Total time: 10 min
Yield: 6-10
Ingredients: 5 grote tomaten of 5 grote gele tomaten, in plakjes; 454 gram mozzarella, in plakjes gesneden; 5 -10 geroosterde knoflook, met uien en kruiden ( Geroosterde knoflook- en pareluien met Kruiden -); 10 basilicumblaadjes (groen, paars en of baby); 30 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 1 takje verse rozemarijn, fijngehakt (twijftintstokje); zout en peper