Tommy's vleugels

Reinig de vleugels en snijd in drie stukken: tip, midden en drumstick. Plaats de drumsticks in 1 plastic zak. Plaats het middelste deel van de vleugel in de andere plastic zak.Reserveer tips voor een ander gebruik.

Voeg beide soorten naar smaak hete saus toe. (Als iemand ze niet zo lekker vindt als anderen, voeg dan een hete saus aan een van de zakken toe. Herinner welke je hebt toegevoegd.)

Voeg de helft van de Southwest-kruiden toe aan één zak en de andere helft aan de andere zak. Mix de vleugels tot ze gelijkmatig zijn gecoat. Beperk het aantal uren tot de volgende dag, schud de zak eens in de 3 tot 4 uur.

Verwarm de grill. Plaats de drumsticks op de ene helft van de grill. Plaats het middelste deel van de vleugel op de andere helft van de grill. Draai vaak tot ze goed gaar zijn. Spuit appelsap bij elke opflakkering.

Serveer met selderij en blauwe kaas of Ranch dressing.

Meng goed en bewaar in een luchtdichte container.