Tonijn en spek pasta fina

Name: tonijn en spek pasta fina
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 227 gram angel hair pasta; 200 gram spek; 1 (184 gram) pakkettonijn in water, kan ingeblikte tonijn gebruiken; 1 eetlepel knoflook, gehakt; zwarte peper; Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Bak het spek in een pan. Als het spek klaar is, tap dan af op papertowels.
Houd het spekvet in de pan. (Opmerking: U kunt de hoeveelheid spekvet die u gebruikt verminderen als u dat wilt, maar houd voldoende zodat het niet droog wordt).
Leg de tonijn en knoflook in de pan met het spekvet en verwarm op middelhoog vuur - af en toe roeren. Doe dit ongeveer 5 minuten.
Kruid met zwarte peper (optioneel).
Verkruimel de spekreepjes en plaats ze terug in de pan met de tonijn en knoflook.
Verwarm nog een minuut of twee.
Kook je angel hair pasta.
Als de pasta klaar is in een grote kom doen.
Breng het mengsel van bacon en tonijn over van de pan in de kom met pasta.
Gooi alle ingrediënten weg om alle smaken te verwerken.
Bestrooi met parmezaanse kaas en serveer.