Tonijn geglazuurd met gember en limoen

Name: tonijn geglazuurd met gember en limoen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 170 tonijnsteaks, elk 227 gram; 3 teentjes knoflook, geplet; 1 eetlepel gember, vers, geraspt; 1 theelepelsuiker; 0,5 theelepel gedroogde gemalen rode pepervlokken; 3 eetlepels vers limoensap; 2 eetlepels sojasaus, natriumarm; 1 eetlepel donkere sesamolie

Dit recept vereist een vis die de grill aankan. Als je geen goede verse tonijn kunt vinden, kies dan voor mahi mahi of amberjack. Hoewel de smaak anders zal zijn vanwege de oliën in de vis, is het nog steeds lekker. Voorspaattijd niet inclusief 1 uur marineertijd of tijd om kolen klaar te maken in de grill. Snijd de kooktijd voor mahi mahi of amberjack ... het is niet zo dicht als tonijn.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats steaks in een grote ondiepe schotel. Combineer knoflook en resterende ingrediënten in een kleine kom; roer goed. Meng de marinade over de tonijnsteak. Bedek en marineer 1 uur in de koelkast en keer één keer.
Verwijder steaks uit de marinade en bewaar de marinade. Bak de marinade aan de kook in een kleine pan.
Grill tonijnsteaks, bedekt, op middelhoog hete kolen (350 tot 400) ongeveer 20 minuten of tot de vis gemakkelijk vlokken. Baal vaak met marinade.

Blogs die misschien interessant zijn

rauwe tonijn is het veilig om te eten

ingeblikte tonijn is mogelijk niet zo gezond als u dacht

hoe vaak moet ik tonijn eten

is ahi tonijn goed voor u

13 geweldige voordelen van tonijn

Ik vond het geweldig

Tonijn geglazuurd met gember en limoen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies