Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Vanias
Tonijn puttanesca en penne
Losjes gebaseerd op "Elke dag met Rachel Ray" nov / 06 editie. UPDATE: 08/26/2008 omdat iedereen de hoeveelheid knoflook heeft verhoogd tot 6 kruidnagels, dan zal ik dat voorstellen! Voeg ook wat citroenschil toe. Zoals voor de hitte - we genoten ervan zoals het is. Voeg desgewenst wat ansjovis toe - het smaakt geweldig! NOG EEN UPDATE: 06/24/09 - verhoog de porties tot 4 royale porties of 6 gewone porties.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Zout
- 1 koffielepel geplette rode pepervlokken (begin met minder en verhoog)
- 400 gram penne pasta (volkoren of tarwe)
- 2 (170 gram) blikken tonijn in olijfolie, licht gedraineerd
- 2 (170 gram) blikken tonijn in olijfolie, licht gedraineerd
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 1 koffielepel geplette rode pepervlokken (begin met minder en verhoog)
- 3 eetlepels kappertjes, uitgelekt en gehakt
- Kalamata olijven (ongeveer een handjevol) of nicoise olijf, ontpitte en gehakte (ongeveer een handvol)
- 1 (794 gram) kan Italiaanse tomaten in blokjes snijden
- Platte bladpeterselie, grof gehakt (royaal handvol)
Bereiding
-
Breng een grote pan water aan de kook. Zout het water, voeg de pasta toe en kook tot al dente.
-
Terwijl de pasta kookt, verwarm een diepe koekenpan op middelhoog vuur met de EVOO.
-
Voeg de tonijn toe en schilfeer deze af met een houten lepel.
-
Voeg de knoflook- en rode pepervlokken toe en bak 3 tot 4 minuten.
-
Roer de kappertjes en olijven erdoor en verwarm tot 1 minuut warm.
-
Roer de tomaten en de peterselie erdoor, laat het vuur wat lager worden en laat het 5 minuten sudderen.
-
Voeg een pollepel pasta aan de saus toe.
-
Giet de pasta af, voeg het toe aan de saus en gooi het.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minTonijnbiefstuk, zout, korianderzaad, chili gebruikt Chili That's Smoky Spicy! powder, limoensap, ui, olie-, teentjes knoflook, rum, tequila, suiker,baja tonijnsteaks -
30 minTonijntomaten, hoofdsla, aardappelen, bonen, tonijn, ansjovis, olie-, olijven, kruiden, dressing,mediterrane salade / salade nicoise -
30 minTonijnpapaja, mango zaad, paprika, koriander, pepervlokken, honing, limoen, zout peper, biefstuk, zout peper, olie-,gegrilde tonijn met mango-papaya salsa -
90 minTonijncouscous, bouillon, boter, zout, olie-, kurkuma, pistachenoten, paprika, ui, Kalamata Olive Pits verwijderen, dragon, biefstuk, limoensapmarinade, marsala wijn, meel, dragon, kappertjes, peper, valencia sinaasappelen in, oranje, olijven, kaas,mediterrane zomerbries tonijn entrandeacute; e
Ik vond het geweldig