Torenhoge fudge fantasy cake

Name: torenhoge fudge fantasy cake
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Ingredients: 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; 1 theelepel oploskoffie; 1/4 liter canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter honing; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 1 pakket (900 gram) suiker voor banketbakkers; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bakcacao bevat; 2 theelepels zout; 1-1/2 theelepels baking soda; 1 theelepel bakpoeder; Chocolade krullen; Chocolade krullen; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; VULLING:; Chocolade krullen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 theelepel oploskoffie; BERIJPEN:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 pakket (900 gram) suiker voor banketbakkers; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bakcacao bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met halve en halve room; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; VERSIERT:; Chocolade krullen; Chocolade krullen

Je zult de aandacht van iedereen trekken wanneer je dit showstopping dessert presenteert. Deze prachtige chocoladetaart laat je gasten zeggen: "Wow!" -Jannine Fisk, Malden, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Lijn vier 9-in.ronde bakvormen met vetvrij papier; vet en bloem de pannen en het papier. Zet opzij.
Klop in een grote kom de eieren, karnemelk, koffie, olie, honing en vanille tot ze goed gemengd zijn. Meng de bloem, suiker, cacao, zout, bakpoeder en bakpoeder; voeg toe aan het eimengsel en sla net totdat het gemengd is. Breng het beslag over naar voorbereide pannen.
Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van pannen naar draadrekken te verwijderen om volledig af te koelen.
Ondertussen voor aardbeien, in een magnetron, chocolade smelten; roer tot een gladde massa. Dip de aardbeien in chocolade; laat overtollig water weglopen. Plaats op waspapier; laat staan tot het klaar is.
Plaats voor het vullen chocolade in een kleine kom. Breng in een kleine steelpan room en koffiekorrels aan de kook. Giet over chocolade; klop tot een gladde massa. Recenseer, onder af en toe roeren, tot ganache een uitlopende consistentie bereikt, ongeveer 45 minuten.
Voor het berijpen, in een grote kom, sla de boter, de suiker en de cacao van banketbakkers tot pluizig. Voeg room en vanille toe; slaan tot dat het glad is.
Plaats één cakeblik op een serveerschaal. Spreid met Een kop met een inhoud van 130 ml met vulling; schikken Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden aardbeien over het vullen. Herhaal de lagen twee keer. Top met de resterende cakevorm; verspreid resterende vulling over de bovenkant.
Vorstzijde en bovenrand van cake met een kom met een inhoud van 1 liter die frosting bevat. Druk geplette wafels in kanten van cake; pijp resterende frosting rond randen. Top met chocolade krullen en chocolade bedekte aardbeien. Koel tot serveren.