Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Torrones - een snoepje uit de tijd van kerstmis
 
 
12-16 PortiesPTM20 min

Torrones - een snoepje uit de tijd van kerstmis


Deze snoepjes zijn gemaakt door alle verschillende nationaliteiten, die allemaal hun "eigen" speciale details claimen, over de hele wereld. Ik vond deze op Easy Entertaining door Michael Chiarello op de.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng suiker, glucosestroop en water in de pan.
  2. Kook op middelhoog vuur tot de suikerthermometer registreert bij 260 ° F.
  3. Klop in een elektrische mixer eiwit om stijve pieken te vormen.
  4. Wanneer de suiker 260 ° F bereikt, giet je langzaam in een dunne stroom eiwitten, terwijl de mixer in bedrijf is.
  5. Voeg extracten toe en sla op een gemiddelde snelheid gedurende 13 minuten; vouw vervolgens gekonfijt fruit, indien gebruikt, en meng gedurende nog eens 2 minuten.
  6. Vouw nu de gesneden amandelen van 130 liter in.
  7. Giet het mengsel in beboterde en licht afgestoft 9 "pan met bloem.
  8. Top met de resterende amandelen.
  9. Laat een nacht rusten en snij in stukken.
  10. Serveer op een "feestelijk" versierd bord.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407