Torta de frango - Braziliaanse kippenpastei

Als je nog kookt, voeg je tomatensaus, ui, knoflook, zout, oregano, peper, ingeblikte maïs en grof gesneden koriander toe.

Kook tot saus iets is ingedikt en de kip is versnipperd. Pas het naar smaak aan.

Verwarm de oven voor op 350 º C.

Doe alle deegingrediënten voor het deeg in een blender en klop tot een gladde massa. Breng zout en peper naar smaak.

Vet en flour een 23 x 33 centimeter bakblik.

Zet de taart bij elkaar voor het bakken: giet de helft van het deegmengsel in de pan. Voeg het vullen toe. Giet de rest van het deeg er bovenop.

Bak tot een tandenstoker er schoon uitkomt (ongeveer 45 minuten).

Let it cool, slice and serve with a nice green salad with vinaigrette dressing!

Opmerking: voor de vulling kunt u 1 rode paprika in stukjes snijden. U kunt het recept ook wijzigen met behulp van tonijn in plaats van kip! Als je het lekker vindt, voeg dan een centimeter chili toe.