Tortellini Alfredo met broccoli en champignons

Name: Tortellini Alfredo met broccoli en champignons
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; 284 gram bevroren gehakte broccoli; 284 gram gesneden portabello-paddenstoelen; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die zware room bevat; 2 eetlepels gehakte peterselie; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; 6 fijngehakte teentjes knoflook

Ik was op zoek om mijn groenten toe te voegen aan een pastagerecht en moest mijn zware slagroom gebruiken en besloot te experimenteren met dit recept. Het kwam vrij goed uit, ik hoop dat je het leuk vindt. Als je denkt dat dit te veel eten is, kun je de afmetingen. Ik wil altijd mijn recepten verdubbelen, dus ik heb restjes

Ingrediënten

Bereiding

Kook water en kook tortellini volgens het pakket. Voeg bevroren brocolli toe aan het kokende water wanneer je pasta toevoegt en kook tot de pasta klaar is.
Gebruik in een andere antikleefpan olijfolie-kookspray en voeg champignons toe en kook tot ze zacht zijn.
Voeg paddenstoelen toe aan de tortellini en brocolli en garneer met saus eronder.
Voor saus :.
Smelt de boter in een grote pan, bak de knoflook goudbruin (laat het niet bruin worden).
Voeg room, peterselie en zwarte peper toe.
Roer met een wisk om goed te mengen, kook tot de saus dikker begint te worden.
Voeg de kaas langzaam toe en roer tot de kaas is gesmolten.
Haal van het vuur.
Serveer over pasta en top met geraspte kaas naar keuze (pecorino romano en parmezaan werken heel goed bij dit gerecht).

Blogs die misschien interessant zijn

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

Ik vond het geweldig

Tortellini Alfredo met broccoli en champignons

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies