Tortellini picknick salade

Name: tortellini picknick salade
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (227 gram) verkruimelde feta-kaas; 1 (227 gram) verkruimelde feta-kaas; 3 Roma-tomaten, in blokjes gesneden; 1 (170 gram) kan zwarte olijven; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 1 bosje groene uien, in plakjes; 5 teentjes knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte azijn; 130 liter olijfolie, of zoals nodig; 1 theelepel gedroogde basilicum; zout naar smaak

Ik maak deze tortellini salade voor alle borrels, en iedereen is er dol op. Het is altijd weg.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook tortellini in het kokende water, af en toe roerend tot pasta drijft naar het oppervlak, ongeveer 5 minuten.
Meng tortellini, fetakaas, tomaten, olijven, walnoten, groene uien en knoflook samen in een grote kom.
Klop azijn, olijfolie en basilicum samen in een aparte kleine kom. Giet de dressing over het tortellinimengsel; gooi om te coaten.Spink met zout.Chill in de koelkast gedurende 1 uur voor het serveren.