Tortillas de harina (meel tortilla's)

Name: tortillas de harina (meel tortilla's)
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 3 eetlepels korter of 3 eetlepels reuzel; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 2,5 centimeter suiker; 1/4 liter water (lauw)

Maak en deel dit recept van Tortillas De Harina (meel tortilla's) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, bakvet, bakpoeder, zout en suiker.
Roer geleidelijk water door tot er kruimelig deeg ontstaat.
Werk met de handen tot het deeg bij elkaar blijft.
op een bebloemde plank, vorm in een bal en kneed tot een gladde massa.
Verdeel het deeg in 12 ongeveer gelijke delen.
rol in bol en laat 15 minuten staan.
Gebruik een deegroller om af te vlakken tot cirkels van 20 centimeter.
Kook op niet-ingevette bakplaat op middelhoog vuur, om te koken, wanneer het begint te bubbelen, draai het om, wanneer het begint te borrelen, dep het in met een schone handdoek of spatel, wanneer de hele tortilla begint op te blazen, haal hem dan van de grill .