Toscaanse kip pizza

Name: Toscaanse kip pizza
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 1 pie, 4
Ingredients: 1 winkel gekocht pizzadeeg, ongekookt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomatensaus, zoals jachten; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met daarin verse mozzarella, in plakjes gesneden of versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat (ik hou van gegrild); 2 eetlepels verse basilicum, in plakjes; 1 eetlepel gedroogde peterselie; zwarte peper

Had wat pizzadeeg en overgebleven gegrilde kip die moest wennen, dus gooide ik samen een eenvoudige pizza, en het was de beste die ik ooit heb gemaakt! De hele fam van hield ervan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425.
Rol het pizzadeeg uit op een goed bebloemd oppervlak. Leg het op een pizzapunt dat bestrooid is met maïsmeel of besprenkeld met olijfolie.
Verspreid tomatensaus over het deeg in een dunne, gelijkmatige laag. Top met verse basilicum.
Strooi de kaas gelijkmatig over de pizza. Top met kip, vooral plaatsen niet bedekt met kaas.
Bestrooi peterselie over de kaas. Afmaken met een beetje vers gemalen zwarte peper, naar smaak.
Bak 18-20 minuten, of de nootachtige korst is goudbruin.
Laat pizza ongeveer 5 minuten afkoelen voordat je het snijdt.