Pittige kaasfondue

Name: pittige kaasfondue
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 pot of fondue, 6
Ingredients: 227 gram roomkaas, in stukjes gesneden; 1 eetlepel maizena; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1/4 liter kippenbouillon; 1,5 eetlepels chipolte pepers, fijngehakt, in adobe-saus; 227 gram roomkaas, in stukjes gesneden

Maak en deel dit Spicy Cheese Fondue-recept van.

Ingrediënten

227 gram roomkaas, in stukjes gesneden
1 eetlepel maizena
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

1/4 liter kippenbouillon
1,5 eetlepels chipolte pepers, fijngehakt, in adobe-saus
227 gram roomkaas, in stukjes gesneden

Bereiding

In een kom, gooi de Parmezaanse kaas en maïszetmeel samen.
In een middelgrote pan, kook de melk, kippenbouillon en chilipepers op middelhoog vuur tot ze warm zijn.
Voeg de roomkaas toe en bak, tot het glad is, ongeveer 5 minuten.
Breng aan de kook en voeg het parmezaanmengsel toe, een groot handvol per keer, roer tot een gladde massa.
Kook de saus ongeveer 5 minuten op laag vuur.
Serveer de fondue warm met wat je maar wilt, zoals pretzels, aardappelen, spek, bloemkool, etc.