De vetarme ricotta-spinaziebroodjes van kmt

Name: De vetarme ricotta-spinaziebroodjes van kmt
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Lasagne pasta van 400 gram; 227 gram magere kaas met mozzarella, versnipperd; 227 gram magere kaas met mozzarella, versnipperd; 1 (284 gram) doos bevroren gehakte spinazie, goed uitgelekt; 3 middelgrote worteltjes, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, gehakt; 1 ei; zout en peper; 454 gram pastasaus (zelfgemaakte of winkel gekocht)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Begin basilicum en peterselie te hakken.
(Gebruik gedroogd als je ECHT lui voelt!) Lasagna pasta bereiden volgens pakket Leg een paar vellen vetvrij papier op de keukentafel.
In een mengkom, combineer Riccota, 0,5 van de mozzarella (reserve rust voor later), peterselie, basilicum, spinazie (hopelijk heb je het echt droog geperst!), Zout, peper, ei en wortels.
Meng goed met de hand.
Leg gekookte lasagne op vetvrij papier. Spreid een dun laagje spinazie over de lengte van de lasagne.
Mogelijk hebt u pasta en/of spinazie overgebleven.
Bewaar het gewoon of gooi het weg.
Smeer een beetje saus op de bodem van grote ondiepe braadpanschotel.
Rol elke gevulde lasagne en leg hem in de braadpan.
Schep de pastasaus op Spinach-rollen.
Bedek met de resterende mozzarella-kaas.
Bak gedurende 20-30 minuten.
Serveer warm met een knapperig lookbrood en salade.