Tostadas met chorizo

Name: tostadas met chorizo
Total time: 10 min
Yield: 3-4
Ingredients: maïsolie of koolzaadolie, om te braden; 6 -8 maïstortilla's; 5 centimeter zeezout; 1 (397 gram) kan bonen opnieuw bakken; Chorizo-worst van 100 gram (of een verse link); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack pepper cheese (combinatie) of een kom met een inhoud van 1/4 liter met Mexicaanse kaas (combinatie); 1 snijsla-slaharten of 1/2 hoofd gesnipperde ijsbergsla; 2 pruimtomaten, in blokjes gesneden of 8 druiventomaten, in vieren gedeeld; in blokjes gesneden avocado

Ik hou van tostadas. En ik kon een bepaald merk ingeblikte Refried Beans kopen met Chorizo. Ik heb ze in jaren niet kunnen vinden. Dus ... ik heb dit bedacht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 1/3 tot centimeter olie op middelhoog vuur. Bak tortilla's 30 seconden aan elke kant goudbruin, 1 tortilla per keer. Taportilla's op papieren handdoeken of bruine papieren zak. Breng het seizoen met een beetje zeezout en heet.
Bak de chorizo in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en breek de worst in kleine stukjes. Voeg de bus met niet-gebakken bonen toe aan de koekenpan om het door te verwarmen. Mix chorizo en bonen.
Spreid hete bonen uit op tortilla's en leg er een handvol geraspte kaas, geraspte sla en tomatenblokjes in blokjes.