Tourtiere burgers

Name: tourtiere burgers
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 4 burgers, 4
Ingredients: 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 theelepels Dijon-mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die droog broodkruimels bevat die door de winkel zijn gekocht; 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes; 1 theelepel piment; 1/2 theelepel selderijzout; 1/2 theelepel kaneel; 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden; 400 gram gehakt

Uit het tijdschrift Chatelaine. Waardig over deze! Tourtiere is een specialiteit van Quebec! U kunt het rundergehakt van 400 gram vervangen door half gehakt en half varkensvlees.

Ingrediënten

Bereiding

Olie grillen en verwarm de barbecue tot medium. Klop in een kom ei met zure room en Dijon. Roer in paneermeel, kruiderijen en ui. Verkruimel in vlees. Meng voorzichtig met een vork of met je handen.
Verdeel in 10 porties en vorm ze in hamburgers, elk ongeveer een halve centimeter (1 cm) dik. Als u op voorhand plaatst, leg ze dan op een bord. Bedek met plasticfolie en koelt tot een dag.
Plaats hamburgers op de barbecue. Gril met gesloten deksel tot het vlees stevig aanvoelt en volledig gaar is, 6 tot 8 minuten per kant.
Bedek met kaas en zoete chilisaus, en stop dan in knapperige broodjes.

Blogs die misschien interessant zijn

8 door wetenschap ondersteunde voordelen van nootmuskaat

7 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kersen

top 7 voordelen voor de gezondheid en voeding van persimmon

wat x27 s het verschil tussen groenten en fruit

Ik vond het geweldig

Tourtiere burgers

Uit het tijdschrift Chatelaine. Waardig over deze! Tourtiere is een specialiteit van Quebec! U kunt het rundergehakt van 400 gram vervangen door half gehakt en half varkensvlees.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies