Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JThomas
Tra vigne unscotti met dank aan michael chiarello
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van9/10 liter met meel voor alle doeleinden (plus meer voor het bestrooien van werkbladen)
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
-
Een kopje met een inhoud van130 ml die ongezouten boter bevat, bij kamertemperatuur
- 1 theelepel grijs zout
-
Een beker met een inhoud van80 ml die verpakte bruine suiker bevat
Bereiding
-
Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen. Zet opzij.
-
In de kom van een keukenhulpje met paddelbevestiging de roomboter en kristalsuiker samen smeren tot licht en luchtig. Voeg bruine suiker toe tijdens het mixen.
-
Voeg de eieren, vier mengsel en anijszaad toe. Sla op laag totdat het deeg begint samen te komen.
-
Voeg de amandelen toe en meng tot net gedistribueerd.
-
Niet overwerken.
-
Leg op een met bloem bestoven bord het deeg in een blok, leg het plat, leg het op een bakplaat en laat het 2 uur rusten om het te laten ontspannen.
-
Verwarm de oven voor op 325 F.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Deel het deeg in 2 gelijke porties op een licht viervoudig werkoppervlak.
-
Rol met uw handen elk deel in een blok met een diameter van 7,66 centimeter.
-
Top royaal met kristalsuiker.
-
Plaats de stammen op de voorbereide bakplaat en druk ze lichtjes aan om iets af te vlakken. Blokken moeten enkele centimeters van elkaar verwijderd zijn.
-
Bak tot stevig en lichtbruin, ongeveer 1 uur of meer.
-
Als het deeg met een vinger wordt gepord, moet het stevig aanvoelen en niet bezwijken of de centimeter uitgraven
-
Haal uit de oven.
-
Laat de logs volledig afkoelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
68 minToetjemeel, suiker, nootmuskaat, poeder, boter, water, pasteivulling, oranje, melk, suiker,gehaktjes draaien
-
18 minToetjedadels, suiker, water, noten, boter, meel, suiker, soda-, eieren, zout, karnemelk,mary's met datum gevulde cookies
-
120 minToetjecognac, abrikozen in ongeveer, boter in, brood, boter in, suiker, eieren, chocolade, vanille, brood, pecannoten, meel, cacaopoeder, suiker, room, boter in, cognac, abrikozenjam, pecannoten,chocolade abrikoos pecannoot
-
50 minToetjecourgette, meel, soda-, poeder, suiker, suiker, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, zout, eieren, melk, olie-, vanille, walnoten, boter, suiker, melk, vanille,courgette spice cake met bruin boter glazuur
Ik vond het geweldig