Traditionele kerstkaas bal

Name: traditionele kerstkaas bal
Total time: 145 min
Yield: 12
Ingredients: 1,5 (227 gram) bevat roomkaas, verzacht; 1 (71 gram) pakket dun gesneden gerookt rundvlees, gehakt; 1 (64 gram) kan met pimentbes gemaakte groene olijven, gehakt; 1 kleine Vidalia of andere zoete ui, gehakt; 2 strepen Worcestershire-saus, of naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Ik kijk uit naar dit eenvoudige, traditionele kaasbal elk jaar. Het is geserveerd tijdens de kerstfeestfeesten sinds mijn tijd. De ingrediënten zijn weinig en goedkoop en kunnen het hele jaar door worden gemaakt, maar ik reserveer dit een speciaal voorgerecht voor de vakantie alleen om zijn specialiteit te behouden. Ik ben dol op Ritz-crackers te serveren met de kaasbal om de smakelijke smaak naar voren te brengen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de roomkaas, het rundvlees, de olijven, de ui en de Worcestershire-saus samen in een kom tot ze gelijkmatig zijn gemengd. Houd het mengsel in de kom, schraap het in een semi-bolvorm. Bekleed en bewaar tot stevig, ten minste 2 uur.
Leg een groot vel vetvrij papier op een vlakke ondergrond. Regenereer met walnoten. Rol de kaaskogel in de walnoten totdat deze volledig bedekt is. Breng de kaasbal over naar een serveerschaal of wikkel opnieuw in met vetvrij papier en bewaar ze tot ze nodig zijn.