Traditionele kippendivan

Geen mayonaise, geen 'room van wat dan ook' soepen - gewoon een ouderwetse kip-divan-recept dat zeker de extra moeite waard is. Je kunt kippendijen vervangen door de borsten en elke combinatie van gesnipperde kaas gebruiken die je toevallig bij de hand hebt.Je kan ook elk zuivelproduct (dwz crème) vervangen voor de melk, afhankelijk van hoe decadent je zou willen zijn. Het recept kan eenvoudig worden verdubbeld of verdrievoudigd en het bevriest prachtig. Eet rijst.

Verwarm de oven voor op 325.
Stoom de broccoli gedurende 5 minuten tot ze knapperig zijn. Plaats de broccoli als alternatief in een ondiepe kom en bedek ze met plasticfolie. Magnetron gedurende 2-5 minuten (afhankelijk van de sterkte van je magnetron) tot ze knapperig is.Drain in vergiet.
Bak in een middelgrote koekenpan kipfilet in olijfolie tot ze lichtbruin is, ongeveer 4-5 minuten per kant.Verwijder van het vuur en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Wrijf in bloem en laat 1-2 minuten koken om de smaak van rauw meel te verwijderen. Roer dan geleidelijk in kippenbouillon, sherry en melk of de helft en de helft, tot ze zijn opgenomen. laat het koken en laat het aan de kook totdat de saus de gewenste consistentie heeft. Voeg slechts een scheut nootmuskaat toe. Voeg 0,75 van het kaasmengsel toe en klop het tot een gecombineerd mengsel. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Leg in een schaal van 9x13 kipfilets (geheel of in plakjes) en broccoli. Giet de saus over de bovenkant en bestrooi met de overgebleven kaas. Bedek met aluminiumfolie. Maak verschillende spleten in de aluminiumfolie zodat de stoom kan ontsnappen.
Opmerking: op dit punt kan de schaal worden ingevroren of gekoeld.
Bak in de oven gedurende 30-45 minuten, verwijder de aluminiumfolie voor de laatste 10.

waarom is kip gezond om te eten

algemene voedingsfeiten over kip

voordelen van biologische kip

Ik vond het geweldig