Trechter cake wafels

Name: trechter cake wafels
Cook time: 10 min
Total time: 510 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 1/4 theelepels actieve droge gist; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 1/2 theelepel bakpoeder

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 130 liter warm water en 1 theelepel suiker in een kom; voeg gist toe. Laat staan totdat de gist zacht wordt en een romig schuim begint te vormen, ongeveer 10 minuten.
Meng bloem, 1/2 liter water, boter en zout in een gistmengsel en roer tot een gladde massa. Bekleed de kom met plasticfolie en koel het in, 8 uur tot de volgende dag.
Roer 60 liter suiker, vanille-extract en baking soda in bloemmengsel tot het beslag glad is.
Verhit een licht geoliede bakplaat op een middelhoog vuur.Droopbeslag, ongeveer Een kopje met een inhoud van 60 ml dat per wafel bevat, op de grillplaat tot de wafels stoppen met het afgeven van stoom, ongeveer 10 minuten.