Trok varkensvlees ya'll

Name: trok varkensvlees ya'll
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Yield: 10
Ingredients: 3/8 liter water; 130 liter cider azijn; 2 eetlepels olie; 1 (2,2 kilogram) schouder zonder botten, getrimd; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel gekruid zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel cayennepeper; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1 (510 gram) fles barbecue saus

Dit is een favoriet in onze kerk. Ik heb het voor een fundraiser gemaakt en nu elke keer als we een potje hebben, krijg ik een inbox vol om me te vragen dit te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een slow cooker op Low. Combineer water en azijn samen in de slowcooker.
Wrijf olie over de hele varkensschouder en laat 5 minuten rusten.
Meng bruine suiker, gekruid zout, zwarte peper, komijn, cayennepeper, knoflookpoeder, uipoeder en kaneel samen in een kom; wrijf over de hele varkensschouder. Leg de varkensschouder in de slowcooker.
Kook op laag, 6 tot 8 uur.
Breng de schouder van het varken over naar een werkblad en laat het 10 minuten rusten. Neem het kookproces van het slow cooker. Leg het varkensvlees terug in het slowcooker en snipper; voeg barbecuesaus toe en roer.