Tropisch rundvlees en noedels

Name: tropisch rundvlees en noedels
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter met ongekookte eiernoedels; 400 gram gehakt; 1 blik (425 gram) mandarijn sinaasappelen; 1 blik (227 gram) ongezoete ananasbrokken; 2 eetlepels maizena; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel sojasaus; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een kop met een inhoud van 80 ml die gezouten hele cashewnoten bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd

Ananas en mandarijn sinaasappelen zorgen voor een geweldige smaakversterking voor gehakt in dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een grote koekenpan, braad het vlees op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; draineren
Giet mandarijn sinaasappelen en ananas af, bewaar sap. Zet fruit opzij. Klop in een kleine kom maizena en gereserveerde sappen tot een gladde massa; roer het citroensap, sojasaus, knoflookpoeder, zout en nootmuskaat erdoor
Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer de cashewnoten, de sinaasappels en de ananas door elkaar.Kook gedurende 2 minuten of totdat het doorverwarmd is.Drain noodles; top met rundvleesmengsel. Pronk met kokos.