Tropische cake roll

Name: tropische cake roll
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) engelvoedercake-mix; 1 pakje (28 gram) suikervrije instant witte chocoladepuddingmix; Een beker met een inhoud van 190 ml die koude, vetvrije melk bevat; 1 pakje (28 gram) suikervrije instant witte chocoladepuddingmix; 1 pak (227 gram) bevroren vetvrije slagroom topping, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 2 eetlepels gezoete versnipperde kokosnoot, verdeeld; 2 middelgrote kiwi's, geschild en in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse aardbeien, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 2 eetlepels gezoete versnipperde kokosnoot, verdeeld; 2 eetlepels abrikoos smeerbaar fruit; 1/2 theelepel heet water

Ingrediënten

Bereiding

Lijn een 15x10x1-in. bakblik met waspapier; Smeer het papier in met bakspray en zet opzij. Bereid cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gelijkmatig verspreiden in de voorbereide pan.
Bak op 350 ° gedurende 16-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Draai de taart op een keukendoekje bestrooid met suiker van 0,5 theelepel suikerbakkers. Verwijder voorzichtig vetvrij papier.Stof met de suiker van de overgebleven banketbakker. Rol de cake op in de handdoek jelly-roll stijl, beginnend met een korte kant. Koel helemaal op een rooster
Voor het vullen, in een grote kom, klop de melk en de pudding gedurende 2 minuten. Laat 2 minuten staan of zachtjes worden. Roer in 1/4 liter slagroom topping. Vouw de overgebleven opgeklopte topping in; roer in het extract.
Rol de cake uit; verspreid met vulling tot binnen 1 van de randen. Schik kiwi en aardbeien over de vulling. Pronk met een kopje met een inhoud van 80 ml met kokosnoot. Rollen weer op. Koel gedurende 1-2 uur
Rooster de overgebleven kokosnoot. Klop in een kleine kom smeerbaar fruit en water tot een gladde massa. Laat de cake besprenkelen.Spenkel met de geroosterde kokosnoot.Kop in plakjes. Kook restjes.