Tropische sorbet

Name: tropische sorbet
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 drakenfruit; 1 gehoornde meloen, gehalveerd; 1 passievrucht, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 6 aardbeien, in vieren gedeeld; 2,5-sterrenfruit, in centimeters gesneden; 1 eetlepel honing; 1 plons limoensap; 0,5 (4 gram) drankmengeling met frambozensmaak (zoals Kool-Aid®)

Ingrediënten

0,5 drakenfruit
1 gehoornde meloen, gehalveerd
1 passievrucht, gehalveerd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
6 aardbeien, in vieren gedeeld

2,5-sterrenfruit, in centimeters gesneden
1 eetlepel honing
1 plons limoensap
0,5 (4 gram) drankmengeling met frambozensmaak (zoals Kool-Aid®)

Bereiding

Schep het vruchtvlees van de dragonfruit in een blender met een eetlepel. Schep zaadjes van gehoornde meloen en passievrucht in een blender. Voeg suiker, aardbeien, starfruit, honing, limoensap en een drankjemix met frambozensmaak toe; pulseer tot een gladde massa.
Giet het fruitmengsel in dessertschalen. Vriest tot stevig, ongeveer 3 uur.