Tropische zonneschijn cake

Name: tropische zonneschijn cake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn; 2 grote eieren; 1 (567 gram) kan ananas in sap malen, uitgelekt (sap gereserveerd); Een kopje met een inhoud van 190 ml met gezeefde poedersuiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geschilferde kokosnoot, geroosterd

Los dit op voor een brunch of een ontbijtfeest. Gevouwen met stukjes ananas en geroosterde vlokken kokos deze cake zal de smaak voor tropische lekkernijen bevredigen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F
Vet 33 x centimeter bakblik in.
Combineer cakemix, verdampte melk en eieren in grote mengkom.
Sla gedurende 2 minuten op lage snelheid.
Roer 1/4 liter ananas erdoor.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
BAK gedurende 30 tot 35 minuten of tot een houten houweel in het midden is geplaatst, schoon uitkomt.
Koel 15 minuten in de pan op een rooster.
COMBINEER suiker en 2 eetlepels gereserveerd ananassap in een kleine kom; mix tot een gladde massa.
Verspreid over warme cake, bestrooi met kokos en resterende ananas. Koel helemaal voor het opdienen.
Top met slagroom, indien gewenst.