Truffels een zoete aflaat

Name: truffels een zoete aflaat
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 15
Ingredients: 57 gram gouden rozijnen (een kopje met een inhoud van 80 ml); Een kopje met een inhoud van 60 ml met Kahlua; 1/2 theelepel instant espresso; 2 eetlepels ongezouten boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 340 gram halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pecannoten, geroosterd en gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die cacaopoeder van de beste kwaliteit bevat; 1 eetlepel bruine suiker

JIJ verdienen het om deze gastronomische truffels TE ERVAREN die zo soepel, romig en zondig lekker zijn. Kahlua gedrenkt Rozijnen en geroosterde pecannoten worden gesmoord in Ganache waardoor je een beetje textuur krijgt om in te bijten terwijl de rijke romige chocolade smelt in je mond.EEN PERFECT einde op elke dag !.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit rozijnen en Kahlua in de magnetron gedurende 20 seconden, ontbind de espresso in Kahlua en leg apart.
Doe de boter en room in een magnetronoven tot de room net begint te koken. Haal uit de magnetron en klop de spaanders in de oven tot ze gesmolten zijn en in combinatie met room.
Opwarmen in micro indien nodig voor een paar seconden. De ganache zal rijk en romig zijn.
Combineer pecannoten en Kahlua gedrenkte rozijnen tot ganache.Chill in slechts enkele uren gekoeld tot ze stevig genoeg zijn om te vormen.
Meng cacao en bruine suiker en doe dit in een grote zak met ritssluiting.
Leuk rommelig deel :.
Vorm tot ballen van 2,5 centimeter. Breng de bal in de tas terwijl je ze rolt. Geef een shake om te coaten nadat er een paar balletjes zijn gemaakt. Zet de truffels in de koelkast en verhard ze gedurende minimaal een uur en laat smaken smelten.

Blogs die misschien interessant zijn

groene munt gezondheidsvoordelen en meer

5 gezondheidsvoordelen van pepermunt

12 door de wetenschap ondersteunde voordelen van pepermuntthee en extracten

pepermunt voordelen voor de gezondheid en voorzorgsmaatregelen

de effecten van snoep op het lichaam

Ik vond het geweldig

Truffels een zoete aflaat

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies