Tuin oogst chowder

Name: tuin oogst chowder
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 100 gram spek, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, gepeld en dun gesneden; 3/8 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren erwten bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die aardappelen bevat, geschild, gekookt en gepureerd; 1 (454 gram) kan geroomde maïs; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt; zout en peper

Maak en deel dit Garden Harvest Chowder recept van.

Ingrediënten

100 gram spek, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bleekselderij, gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met wortel, gepeld en dun gesneden
3/8 liter water
Een beker met een inhoud van
130 ml die bevroren erwten bevat

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die aardappelen bevat, geschild, gekookt en gepureerd
1 (454 gram) kan geroomde maïs
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt
Zout en peper

Bereiding

Bak spek, selderij, ui en wortels in 6 liter pot tot spek half knapperig is en groenten zacht zijn.
Voeg water en erwten toe, kook 15 minuten middelhoog vuur tot de erwten zacht zijn.
Voeg overblijvende ingrediënten toe, behalve kaas.
Kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, totdat het erdoor is verwarmd.
Voeg kaas toe, roer tot het gesmolten is, maar kook niet.