Tuin veggie courgetten soep

Name: tuin veggie courgetten soep
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met kippenbouillon; 10 aardappelen, gesneden in centimeters kubussen; 7.66 courgette, gesneden in centimeter kubussen; 5 kleine uien, gesneden in centimeters kubussen; 5 wortels, in brokken van een centimeter gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte verse dille; 1,5 eetlepels gehakte verse basilicum; 5 teentjes knoflook, fijngehakt - of meer naar smaak; 1 theelepel gehakte verse tijm; 1 theelepel gehakte verse rozemarijn; 1 (227 gram) pakket versnipperde Cheddar-kaas; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Een geweldige manier om gebruik te maken van uw tuin groenten. Courgette, wortel, aardappel en ui in combinatie met een aantal kruiden en licious! Verse groenten en kruiden maken een groot verschil! Je kunt de soep pureren als je dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kippenbouillon, aardappelen, courgette, uien, wortels, dille, basilicum, knoflook, tijm en rozemarijn in een grote pot; aan de kook brengen. Zet het vuur laag tot medium laag en kook soep aan de kook totdat de groenten gaar zijn, ongeveer 40 minuten.
Verlaat de pan op het vuur en schakel het verwarmingselement uit. Voeg Cheddar toe aan de soep; roer tot de kaas gesmolten is.Soep met peper en zout.