Tulp-fee's familie kerst cake

Name: tulp-fee's familie kerst cake
Cook time: 300 min
Total time: 360 min
Yield: 0
Ingredients: 510 gram sultanarozijnen; Rozen van 510 gram; 227 glace kersen; 170 gram gehakte gemengde noten; 6 eieren; 340 gram suiker; 340 gram boter; 510 gram zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met melk (samen gemengd) of een beker met een inhoud van 190 ml met brandewijn (samen gemengd); brandewijn, voor het weken van fruit

Ingrediënten

Bereiding

Room boter en suiker tot bleek en donzig.
Voeg eieren en bloem toe en meng in melk en brandewijn tot ze gecombineerd zijn.
Roer fruit en noten erdoor, op dit punt is het bekend dat ik het met een paar zeer schone handen meng om ervoor te zorgen dat al het fruit in het cakemengsel gemengd wordt.
Place mixture into a greased and lined 10" tin, protect with brown paper -- see note!
Bak in een langzame oven 150 ° C 300 ° F Gas mark 2 voor 5,5 uur of tot een spies kan worden getrokken uit het midden van de cake schoon.
Opmerking: Bescherm een grote cake door een strook bruin papier rond het blik 2-3 "hoger dan het blik te kleven en dek de bovenkant van de cake af met vetvrij papier na 3 uur.
The preparation time is a guess as this is not a job to be rushed, especially if you take on board a brandy or two while mixing it! Don't forget to make a wish while stirring it -- this has become a family tradition in my house!
Porties: een andere gok omdat het afhangt van hoe groot je plakjes zijn ;-).