Tunesische omelet

Name: Tunesische omelet
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 eieren; 100 gram gemalen worst, lamsvlees of 100 gram rundvlees; Een kop met een inhoud van 130 ml met ui, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel karwijzaad, gemalen; 1/2 theelepel paprika; 1 eetlepel olijfolie; 1/8 cayenne; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden