Paula deen's worst jus

Name: paula deen's worst jus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram gemalen worst; 4 plakjes spek, dik gesneden, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 theelepel zout; 2 eetlepels boter

Maak en deel dit Paula Deen's Sausage Gravy recept uit.

Ingrediënten

400 gram gemalen worst
4 plakjes spek, dik gesneden, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die half en half bevat
2 theelepels gemalen zwarte peper
1 theelepel zout
2 eetlepels boter

Bereiding

Meng in een grote koekenpan worst, spek, ui en knoflook. Kook op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten of tot de worst bruin en kruimelig is.
Giet het vet af en roer vervolgens het meel erdoor en kook 2-3 minuten, vaak roerend.
Roer geleidelijk in de helft en half. Voeg peper en zout toe en kook 3-4 minuten, of tot de jus verdikt is.
Haal van het vuur en roer er de boter door tot het gesmolten is.