Tunesische salade

Name: Tunesische salade
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eieren; 1 tomaat; 1 groene paprika; 1/2 gele ui; 1 -2 verse jalapeno; 5 radijzen; 10 olijven (zwart of Grieks); 1 (170 gram) kan tonijn worden verpakt in olie; 1 eetlepel witte azijn; 1 eetlepel gedroogde munt; 1/4 theelepel zout; 1 (170 gram) kan tonijn worden verpakt in olie; feta kaas, naar smaak

Maak en deel dit Tunesische Salad-recept van.

Ingrediënten

2 eieren
1 tomaat
1 groene paprika
1/2 gele ui
1 -2 verse jalapeno
5 radijzen
10 olijven (zwart of Grieks)

1 (170 gram) kan tonijn worden verpakt in olie
1 eetlepel witte azijn
1 eetlepel gedroogde munt
1/4 theelepel zout
1 (170 gram) kan tonijn worden verpakt in olie
Feta kaas, naar smaak

Bereiding

Hardboiled 2 eieren.
Hak de tomaat, groene paprika, gele ui, verse jalapeno, radijs, olijven (zwart of Grieks) fijn (gebruik geen keukenmachine).
Voeg toe: olijfolie, witte azijn, munt en zout.
Giet de salade op een bord.
Zet een kan met olie gevulde tonijn in het midden.
Garneer met gevierendeerde eieren, olijven en feta-kaas.
Eet met geroosterd stokbrood.