Tuppakaka

Name: tuppakaka
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met 1 eetlepel 1 theelepel bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen

Tuppakaka is een Zweedse cake.Het is heel gemakkelijk om te doen, maar het blijkt een prachtige cake.Goed in het midden, en bijna als meringue bovenop.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een springvormpan van 23 centimeter in en bestrooi met droog paneermeel.
Roer het ei en de suiker samen. Smelt boter of margarine en roer in de mix. Voeg bloem toe; mix tot een gladde massa, maar niet pluizig. Spreid het beslag uit in de voorbereide pan. Sprenkel geschaafde amandelen op de bovenkant.
Bak gedurende 25 minuten. Laat de cake iets afkoelen voordat je hem uit de pan haalt. Koel volledig op een rooster. Deze cake blijft tot een week goed in een luchtdichte verpakking of plastic zak.