Turkije eggrolls

Name: Turkije eggrolls
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram gemalen kalkoen; Een kom met een inhoud van 1,125 liter die koolsla mix bevat; 3 eetlepels sesamzaadjes; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 2 theelepels Worcestershire-saus; 3/4 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gekruid zout; 12 loempiaverpakkers; Olie voor frituren met frituurvet; Zoet en zure saus

Hapjes geven donderdag extra flair! Dit recept is zo eenvoudig, kinderen kunnen helpen bij het bereiden.Serveer met zoetzure of hete mosterd dipsaus. - Virginia Rehm, Waynesville, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Bak de kalkoen in een grote koekenpan op matig vuur totdat deze niet meer roze is; Laat de koolsla-mix, sesamzaad, sojasaus, Worcestershire-saus, gember en gekruid zout koken.Kook 3-4 minuten of tot de kool knapperig is.
Plaats 60 liter kalkoenmengsel in het midden van een loempiaverpakking. (Houd de resterende wikkels bedekt met een vochtige papieren handdoek totdat u klaar bent om ze te gebruiken.) Vouw de onderste hoek over de vulling. Vouw de zijkanten naar het midden boven de vulling. Bevochtig de resterende hoek met water; rol stevig op om te verzegelen. Herhaal.
In een elektrische koekenpan of frituurpan, verwarm olie tot 375 °. Eierige loempia's, een paar per keer, gedurende 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn, vaak draaien.Drain op papieren handdoeken. Bewaar met zoet-en- zure saus.