Turkije gehaktbalgyros

Name: turkije gehaktbalgyros
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide broodkruimels; 1 groot ei; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 400 gram magere grond kalkoen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met (170 gram) magere yoghurt met een laag vetgehalte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte gepelde komkommer; 2 eetlepels fijngesnipperde ui; 1-1/2 theelepels citroensap; 8 halve helften van volkoren pita; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde sla; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaten

Mijn hele gezin is dol op deze, en ik waardeer hoe snel en gemakkelijk ze zijn. De gehaktballetjes kunnen de avond ervoor worden gemaakt of in een grote batch worden gemaakt om te bevriezen en te gebruiken als dat nodig is. - Jennifer Coduto, Kent, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de broodkruimels, het ei en de kruiden. Verkruimel kalkoen over mengsel en meng goed. Vorm in 16 ballen.
Leg gehaktballetjes op een rooster bedekt met kookspray in een ondiepe bakvorm.Bak, onbedekt, op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot niet meer roze.
Ondertussen, in een kleine kom, combineer de yoghurt, komkommer, ui en citroensap. Lijnpitas met sla en tomaten; voeg gehaktballetjes toe en besprenkel met yoghurtsaus.