Spinazie Turkije worst soep

Name: spinazie Turkije worst soep
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 1 rib van selderie, gehakt; 100 gram vetarm Johnsonville Fully Cooked Smoked Sausage Rope, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 middelgrote wortel, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 blikjes (411 gram elk) natriumarm kippenbouillon; 80 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde linzen, gespoeld; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel peper; 1 blik (411 gram) gestoofde tomaten, in stukken gesneden; 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse spinazie

Suzanne Dabkowski uit Blythewood, South Carolina vond dit recept voor jou in een mannenmagazine en lichtte het op. "Ik at er veel van toen ik zwanger was omdat het zo lekker is en vol zit met vezels, vitamines en ijzer." maakt ook goed gebruik van laag-natrium en vetarme ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote sauspan bekleed met kookspray, kook en roer de ui en bleekselderij op een middelhoog vuur gedurende 2 minuten. Voeg de worst, wortel en knoflook toe; kook 2-3 minuten langer of tot de ui gaar is
Roer de bouillon, water, linzen, oregano, komijn en peper erdoor. Breng aan de kook. Verminder hitte; dek af en laat het 25-30 minuten sudderen, of tot linzen en groenten zacht zijn
Roer de tomaten, worcestersaus en spinazie erdoor; kook tot het verwarmd is en spinazie is verwelkt.