Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Susie P
Turkse roerei (menemen)
Ook bekend als Italiaanse frituurpeper, Cubanelle-paprika's zijn groot en blokachtig. Ze zijn lichtgroen van uiterlijk en ze rijpen rood. De dunne wanden van deze peper maken het een uitstekende keuze om te frituren.Deze peper is niet heet.Recipe van Binnurs Turks Kookboek , April 2005. Update: vanwege beoordelingen die ik heb toegevoegd om de tomaten te zaaien en enigszins te knijpen om overtollig sap te verwijderen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de olijfolie en Cubanelle-paprika's in een grote pan. Kook ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur.
-
Haal de zaadjes uit de tomaten en knijp lichtjes om overtollig sap te verwijderen. Hak en voeg de tomaten, zout en peper toe. Bak nog 7-8 minuten, af en toe roeren.
-
Meng de eieren met de room in een kom en giet het in de pan.Vervolgens voeg je de fetakaas toe. Blijf regelmatig roeren tot de eieren klaar zijn.Zorg ervoor dat je niet te gaar wordt, anders zal het droog zijn.
-
Serveer met brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOntbijtn serv baguettes, eieren, room, spek, kaas, ui, zout peper, kaas,spek- en eierboten -
30 minOntbijtkaas, fruit behoudt smaak die je verkiest, brood, een beetje eiwit, ei, melk, vanille, appeltaart kruiden, honing, suiker,magere gevulde Franse toast -
30 minOntbijtmayonaise, zure room, suiker, meel, zout peper, ei, saus, brood, paprika poeder, spek, olie-, kippenborst bonsde, wafels, kaas, suiker,open-faced kip en wafels -
45 minOntbijtbladerdeeg, boter, fruit wees creatief, suiker, oranje citroen, noten walnoten pecannoten amandelen pistache etc, suiker, melk, vanille,strudel - fruit
Ik vond het geweldig