Twee aardappel rozemarijn bak

Name: twee aardappel rozemarijn bak
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1/2 zoete ui, gehakt; 3 grote teentjes knoflook, gehakt; 1 grote rode aardappel; 1 grote rode aardappel; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; zout en peper

Maak en deel dit recept van Two Potato Rosemary Saute van.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de aardappels en snijd ze in blokjes van 2 centimeter.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe en bak 2 minuten, onder voortdurend roeren zodat de knoflook niet brandt.
Voeg aardappelen en rozemarijn toe en bak 5 minuten.
Dek de koekepan af en zet het vuur laag tot medium laag. Bak 20-25 minuten langer tot de aardappelen zacht zijn. Roer af en toe gedurende deze tijd, zodat de aardappels niet kleven.
Breng op smaak met zout en peper en serveer.