Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Fleckfamily
Twee azijnwortelen
De zoetheid van de wortels wordt gecompenseerd door de rode wijnazijn, waarbij de balsamico-azijn een zeer lichte glazuur geeft. * De ui staat tussen 0,5 - 1 omdat, wanneer ik dit voor anderen maak, ik 0,5 ui gebruik, maar wanneer ik het voor alleen wij gebruiken een hele ui.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng verschillende liter water aan de kook in een grote pan. Voeg de wortels en centimeter zout toe aan kokend water. Kook tot de wortels een beetje onbewerkt zijn, ongeveer 8 - 12 minuten (tijd hangt af van het gebruik van worteltjes of gesneden wortelen) )
-
Giet af en zet opzij.
-
Meng rode wijnazijn, balsamicoazijn en rozemarijn. Opzij zetten.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan. Voeg de ui toe en bak op matig vuur goudbruin, ongeveer 3-5 minuten. Voeg de wortels toe en roer en kook 1 minuut om te coaten en te mengen.
-
Voeg het azijnmengsel toe aan de pan. Laat sudderen, af en toe roeren, op hoog vuur tot de azijn verdampt, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg naar smaak zout en peper toe en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVoorgerechten en snacksboter, paddestoel, teentjes knoflook, wijn, zout, bladerdeeg, kaas,champignonbundels -
10 minGroentebroccoli roosjes, citroensap, knoflook, olie-, water, citroensap, zout peper, kaas,citroen knoflook broccoli -
35 minGroentetomaten, paprika poeder, komijn, Cayenne peper, peterselie, teentjes knoflook, zout peper, olie-, rundvlees, paprika poeder, komijn, Cayenne peper, peterselie, teentjes knoflook, zout peper,Marokkaanse gehaktballen - tagine kefta -
35 minGroentecourgette, olie-, teentje knoflook, peterselie, peper zout, spek, kaas, kaas,terry's feta-bacon courgette
Ik vond het geweldig