Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Madrileña
Tweemaal gebakken bourbon-hazelnoot zoete aardappelen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Koel iets. Snijd elke aardappel doormidden en plaats het vlees van de bovenste helft in een kom - het moet gewoon uit de schil vallen.
-
Haal het vlees voorzichtig uit de onderste helften en voeg het toe aan de kom, laat een beetje over de randen voor stabiliteit.
-
Meng de crème fraîche, 4 eetlepels boter, siroop, bourbon, 1 theelepel kaneel, 0,75 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel zout en peper naar smaak.
-
Gebruik een staafmixer (of staafmixer), pureer tot een gladde massa.
-
Schep de aardappelpuree terug in de onderste helft.
-
Meng de resterende 2 Tb boter en ¼ theelepel nootmuskaat met de panko en gehakte noten. Zout en peper naar smaak.
-
Strooi het mengsel over de bovenkant van de zoete aardappelen.
-
Bake another 15-20 minutes until warmed through and golden on top!
-
* These can be made 2-3 days in advance.If coming out of the fridge, bake 30-40 minutes--until warmed through or cheat and rewarm in the microwave.*smile* I won't tell!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroentewortel diagonaal in, water, boter, room, suiker, zout, peper draaien, knoflookkorrels, brandewijn, peterselie kervel,brandy butter-cream wortels -
10 minGroentekaas, zure room, avocado's, Jalapeno peper, lente-uitjes, paprika poeder, maïstortillachips,nigella lawson roquamole -
40 minGroentepasta, peultjes, erwten, sjalotten, peper, bieslook, zout, peper, paprika, balsamico azijn je wijn je wilt veranderingen smaak beetje zal werken, knoflook, sjalotten, olie-, honing, peper, zout, peper, kaas,erwten, pasta en een salade van rode vinaigrettespinazie -
20 minGroenteboter, olie-, peterselie, bieslook, spruit, zout, peper,spruitjes met notenolie
Ik vond het geweldig