Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Madrileña
Tweemaal gebakken bourbon-hazelnoot zoete aardappelen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Koel iets. Snijd elke aardappel doormidden en plaats het vlees van de bovenste helft in een kom - het moet gewoon uit de schil vallen.
-
Haal het vlees voorzichtig uit de onderste helften en voeg het toe aan de kom, laat een beetje over de randen voor stabiliteit.
-
Meng de crème fraîche, 4 eetlepels boter, siroop, bourbon, 1 theelepel kaneel, 0,75 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel zout en peper naar smaak.
-
Gebruik een staafmixer (of staafmixer), pureer tot een gladde massa.
-
Schep de aardappelpuree terug in de onderste helft.
-
Meng de resterende 2 Tb boter en ¼ theelepel nootmuskaat met de panko en gehakte noten. Zout en peper naar smaak.
-
Strooi het mengsel over de bovenkant van de zoete aardappelen.
-
Bake another 15-20 minutes until warmed through and golden on top!
-
* These can be made 2-3 days in advance.If coming out of the fridge, bake 30-40 minutes--until warmed through or cheat and rewarm in the microwave.*smile* I won't tell!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroenteui, wortel, teentjes knoflook, olie-, selderij, paddestoel, tomaten, pepersaus, pepersaus, bonen, maïs, peterselie,8 plantaardige ragout -
5 minGroentekomkommers, munt, knoflookteentjes knoflookzout, ui, kaas, olie-, citroensap, peper, zout met knoflookteentjes,komkommer muntsalade met geitenkaas -
20 minGroentetarwe rotini, olie-, teentjes knoflook, ui, zout peper, spinazie, pijnboompitten,spinazie knoflook volkoren pasta -
40 minGroenterundvlees, ei, ui, olie-, bouillon, olie-, wijn, peper,Spaanse gehaktballen (albondigas)
Ik vond het geweldig