Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Madrileña
Tweemaal gebakken bourbon-hazelnoot zoete aardappelen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Koel iets. Snijd elke aardappel doormidden en plaats het vlees van de bovenste helft in een kom - het moet gewoon uit de schil vallen.
-
Haal het vlees voorzichtig uit de onderste helften en voeg het toe aan de kom, laat een beetje over de randen voor stabiliteit.
-
Meng de crème fraîche, 4 eetlepels boter, siroop, bourbon, 1 theelepel kaneel, 0,75 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel zout en peper naar smaak.
-
Gebruik een staafmixer (of staafmixer), pureer tot een gladde massa.
-
Schep de aardappelpuree terug in de onderste helft.
-
Meng de resterende 2 Tb boter en ¼ theelepel nootmuskaat met de panko en gehakte noten. Zout en peper naar smaak.
-
Strooi het mengsel over de bovenkant van de zoete aardappelen.
-
Bake another 15-20 minutes until warmed through and golden on top!
-
* These can be made 2-3 days in advance.If coming out of the fridge, bake 30-40 minutes--until warmed through or cheat and rewarm in the microwave.*smile* I won't tell!
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroentepastinaak, wortels, olie-, venkelzaad, koriander, kaneel, teentjes knoflook, koriander, citroensap, citroensap, zout, peper, olie-,aromatische pastinaak en wortels -
65 minGroentepastinaak ito, wortel in, ui, olie-, tijm, ahornsiroop, mosterd-,geroosterde wortels en pastinaken -
15 minGroenteperen, zalm breedte, dille, zure room, citroensap, dille, mierikswortelroom, water, suiker, zout peper,asperges en zalm met dillecrème -
45 minGroentewortel, boter, ui, meel, bouillon, zout, peper, Dille, room,de romige worteltjes van oma patteson
Ik vond het geweldig